吞拿魚粒 (赤身) Tuna Cube!
吞拿魚粒(韓式伴飯)的烹調步驟:
將醬料(一)混合均勻備用。
客人可根據食用份量，將吞拿魚粒Tuna Cube放置於0-4度的雪櫃中進行解凍，避免在室溫下解凍，以確保食物的安全與衛生。解凍後需在一天內食用完畢。
牛油果切粒備用。
將熟蝦及吞拿魚粒與青瓜片、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、炸乾蔥、青蔥碎和香菜碎混合，再加入醬料(一)拌勻備用。
將飯先放入碗底，然後將拌好的魚生料放在飯上，接著擺放牛油果、海帶絲、蟹肉醬和蟹籽。
最後淋上蛋黃醬，即可完成。
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